Salade franc-comtoise
ou
Quiche au comté, noix
et salade verte
ou
Terrine paysanne
++++++
Saucisse de morteau avec roestis et cancoillotte
ou
Jambonneau sauce comté
ou
Filet de truite au Vin Jaune
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Fromage ou dessert
MENU DU TERROIR
Salade de chèvre
ou
Croûte forestière
ou
Duo de Jambon du Haut-Doubs
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Suprême de volaille aux morilles
ou
Poêlée de gambas flambée au Cognac
ou
Entrecôte au grill
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Fromage ou dessert
MENU DEGUSTATION
(Avec vins compris)
Apéritif servi avec noix et comté
"Macvin" ou "Crémant du Jura"
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Croûte aux morilles
ou
Terrine de Foie gras
“Savagnin 6cl"
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Entrecôte aux morilles
et Vin Jaune
ou
Filet de Sandre au Vin Jaune
"Rouge Jurassien", "Chardonnay" ou "Poulsard" 8cl
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Fromages régionaux
"Vin Jaune" 4cl
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Dessert
"Vin de Paille" 2cl
PLAT DU JOUR
MENU DU JOUR
Entrée
Plat du jour
Dessert
*servi le midi uniquement du lundi
au vendredi sauf jours fériés
MENU ENFANT
jusqu’a 12 ans
Blanc de volaille
ou
Steak haché
Servi avec frites
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Mousse au chocolat
ou glace 2 boules
